Track & Trace: duurzaam en helder
Door het unieke labelsysteem is alle vis die onder het Zuiderzeezilver keurmerk wordt gevangen en verkocht in de keten te volgen via het online track & trace systeem. Gecertificeerde vissers selecteren de gevangen vis op basis van de Zuiderzeezilver criteria en voorzien deze vis van het Zuiderzeezilver label met unieke barcode. Via het labelnummer of de barcode kan elke schakel in de keten – van gecertificeerde handelaar tot consument – nagaan waar de vis vandaan komt.
Controleer hier uw track & trace label.